以藜麦秸秆为研究对象，探讨不同添加剂对藜麦秸秆裹包青贮品质的影响。结果表明，纤维素酶和Sila-Max组对藜麦秸秆的青贮效果较好，与不加添加剂相比可显著降低中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、氨态氮含量，同时显著提高乳酸和总VFA的含量，发酵品质较好，V-Score评分分别为81.63、83.71；添加乳酸菌和玉米粉可改善发酵品质，但差异不显著。与不加添加剂相比，添加尿素可显著提高蛋白质，但其氨态氮和pH含量较高。纤维素酶和Sila-Max适于用作藜麦秸秆青贮饲料的添加剂，其中Sila-Max表现最佳。

S56

国家自然科学基金资助项目(31660357)；甘肃省科技重大专项(18ZD2NA008-2)；兰州市重大科技项目(2017-2-5)；甘肃省农业科学院成果转化项目(2017GAAS-CGZH03)资助。